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16/04/2008. La dieta de restricción calórica previene el cáncer pancreático,

. Las dietas bajas en calorías ya habían demostrado sus efectos anticancerígenos en otros tumores. De hecho, en febrero de este año, PNAS publicaba una investigación de la Universidad Pablo Olavide, de Sevilla, que mostraba que el factor de transcripción Nrf2, inducido por la restricción calórica, protege frente al desarrollo de tumores exógenos (ver DM del 19-II-2008).